4颗鸡蛋打入碗中，2g面碱放入勺中放水拌匀，放入鸡蛋碗，拌匀～
准备容器，在容器中抹油，方便脱模，然后过滤蛋液倒入容器～ps.过滤掉鸡蛋中的杂质和浮沫～
水开，上笼蒸，30分钟～
蒸蛋凝固～ps.我的鸡蛋搅的不匀，成了花蛋……暂且称它为『松花实蛋』！
放凉脱模～
切块～
锅中放少少少的油，放入实蛋～
煎到两面发黄出煎层，表面微微冒泡泡～刷蒜蓉辣酱……撒入粉料（孜然粉，辣椒粉，芝麻，盐，糖）混合物～拌匀～
出锅的亚子～
好多盆友说像臭豆腐😂
好吃～飙泪～满足～
再一次，再一次～切成了骰子块！
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