用食用铅笔在油纸上要转印的图案,也直接打印出来
软化好的黄油和玉米油搅拌均匀,筛入糖粉搅拌,一个蛋清分多次拌入,筛入低筋面粉搅拌到无颗粒
面糊加入色素调色,倒入裱花袋,油纸上铺透明硅胶垫,用黑色跟着描勾边
画好后放冰箱冷藏15分
牛奶和玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉,翻拌到无颗粒,倒入蛋黄切拌均匀
打发蛋白滴柠檬汁,分三次倒入糖打发到大弯钩状态
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊里翻拌均匀
先倒少许面糊在彩绘图案上, 剩下的面糊从高处倒入烤盘里,烤箱上火170度,下火120度烤15分左右
烤熟后,倒扣在油纸上, 撕开上面的油纸和硅胶垫散热
打发炼乳和奶油,抹在没有图案的一面,摆上桔子,借助擀面杖卷起来
冷藏定型,再切块
很漂亮吧