松茸菌卤鸡腿。

食材金虫草，松茸菌，鸡腿姜蒜大小葱，八角，桂皮生菜。

将鸡腿放进沸水里。

加入料酒。

加葱段姜片，待三分钟后捞起。

热油放八角桂皮。

放葱姜蒜。

放鸡腿。

加适量老抽。

加一勺料酒。

加一勺蚝油。

加1000毫升水。

加一勺盐。

另起一锅热水，将金虫草沸水煮熟。

在有鸡腿的那一锅里加上松茸菌水煮10分钟。

把所有食材转入砂锅后，小火慢炖30分钟。

完成啦。

快来试试吧。