两个土豆洗净去皮
用切丝工具切成丝
加入面粉，盐，胡椒粉，孜然粉，五香粉，白芝麻，鸡精，打入一个鸡蛋～其实调料还是看个人口味喜好
洗干净小爪子搅拌均匀～如果觉得面粉下少了太散可以再加点，有点粘稠的感觉比较容易煎成型
热锅下油
把土豆倒进去，尽量摊薄，摊均匀一点
中小火煎至金黄翻面～中间多晃动锅子，以防粘锅～土豆比较吃油，可以再下一点油以防焦了
因为我翻得不完美所以干脆用铲子切小块了，不影响它的美味哈哈哈
出锅，超级无敌香