酥酥的软骨鱼 精髓在炸粉
7879人浏览 124人收藏 1人做过
软骨鱼每次炸出来的酥脆程度都不一样
这次终于知道精髓所在就是炸粉
简简单单
就很酥脆
酥酥的软骨鱼 精髓在炸粉的做法步骤
步骤 1
space
软骨鱼切三段
加适量盐
腌制15分钟左右
步骤 2
space
普通的炸粉
(不用鸡蛋!!!直接鱼沾炸粉就好了)
步骤 3
space
软骨鱼沾炸粉
技巧在沾满粉,沾得越彻底就口感越好
图片还沾得不够完美!
步骤 4
space
下油锅,先中小火炸熟
等成型后,再开大火炸酥即可
菜谱创建时间:2020-02-18 18:08:28