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刀削面
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作者：
Dora蜗牛
用料
刀削面的做法步骤
步骤 1
500g面粉加2g盐，加200g左右的冷水，分次加，一定要分次加
步骤 2
面粉搅成絮状，再用手揉面，面要揉的硬一点，揉光滑
步骤 3
拿保鲜膜盖住，起码半小时，中途再揉几次
步骤 4
这是我买的削面神器
步骤 5
面团下面垫个东西，我垫了擀面杖，然后就凭想象削面，熟能生巧，多试几次就会好
步骤 6
面条煮沸烫青菜
步骤 7
我加的汤是牛排汤，可以加自己喜欢的东西
刀削面的小贴士
1面要硬，2不要害怕失败
菜谱创建时间：2020-02-18 21:40:51
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