面粉+盐+温水揉成团，再+油揉透。不光滑没关系。醒面至少30分钟。
醒好面再揉几下就光滑啦。然后就可以根据需要做面食啦
可以擀饺皮
分小剂子浸油后做扯面
擀薄后抹葱油，肉馅做葱香肉饼
葱香肉饼
擀薄后做香蕉薄饼
香蕉饼
包油酥后做鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼
1，基本上所有的死面团都可以做，根据需要稍稍调整水的用量。 2，可以晚上揉好面放冷藏第二天回温后做。 3，还有很多其他品种的面食也能用这个配方，比如烙饼，春饼，盒子皮…