该吃点杂粮啦~黑豆渣做的油酥饼

1503人浏览 55人收藏 2人做过
作者: 小馋食光
为了配合窝居在家的生活状态,该吃点杂粮啦[机智] 昨天用黑豆做豆腐没做成功[捂脸]但留下的豆渣都很有用,今天把它做成“黑豆渣饼” 配上“藜麦小米粥”~还不错

用料

该吃点杂粮啦~黑豆渣做的油酥饼的做法步骤

步骤 1

准备食材~黑豆渣、面粉、食用油和盐

步骤 2

加入温水和好

步骤 3

盖好,醒面30分钟

步骤 4

案板上放油抹匀

步骤 5

取一半面团二次揉和,案板上擀开,越薄越好 抹一层油,洒上盐和十三香

展开全部
步骤 6
步骤 6

盐和十三香尽量抹匀

步骤 7

沿一边向内卷

步骤 8

卷成圆形长卷

步骤 9

尽量均匀切成段儿

步骤 10

立起来,按压

步骤 11

依次擀成薄饼

步骤 12

煎锅预热放油

步骤 13

依次摆放好,开始煎

步骤 14

持续中、小火,翻面 重复,直至两面金黄,面饼熟透

步骤 15

盛出 摆放好

步骤 16

配1份“藜麦小米粥”

步骤 17

再配些小菜 一顿午餐妥妥哒

该吃点杂粮啦~黑豆渣做的油酥饼的小贴士

1.杂粮在我们的膳食中不可或缺,但也不宜多 本来是增加膳食纤维,促进肠道功能,如果多了会起到反作用。 2.比例: 杂粮:细粮 1:4为佳 3.黑豆营养价值很高,大家可以百度下,但同样适量就好

菜谱创建时间:2020-02-19 09:04:54
打开App收藏