懒人版一次性发酵葱香花卷

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作者: 梦柔1968

用料

懒人版一次性发酵葱香花卷的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

盆里加入300克中筋面粉、3克糖、酵母3克、160克35度的温水,和成面团

步骤 3

移到案板上揉面10分钟,揉至光滑

步骤 4

分成六个小剂子(大约在75-80克左右)

步骤 5

取一个小剂子擀成牛舌状的薄片,在上面刷上一层食用油(无味就好)在撒一点点盐,再在上面撒一点点面粉,再撒一点葱花,

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步骤 6
步骤 6

卷成长条,再从中间切开,切面朝上像编辫子一样辫起来,

步骤 7

在从一端卷起来,另一端按压扁放在下面,这样就完成一个,依次做好放入蒸笼里

步骤 8

锅里放水,加热到三十度,放上蒸笼,发酵至两倍大,(大约30分钟)发酵好后,水开计时,蒸15分钟,闷5分钟,

步骤 9

这样就蒸好了,还没等吃晚饭,就解决了两个

菜谱创建时间:2020-02-19 17:38:29
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