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无糖香蕉手指饼
1863人浏览 148人收藏 0人做过
作者：
妮果贝勒
用料
无糖香蕉手指饼的做法步骤
步骤 1
香蕉碾成泥，加入30g奶粉，混合均匀
步骤 2
蛋清打到干性发泡
步骤 3
加入一个蛋黄打几下，均匀就好
步骤 4
加入香蕉奶粉的混合物，再加入20g低粉，最后是不连续的缎状，一定是不连续的，要快速切拌，看我的图，因为我自己研究的配方，中间顺序一开始没有弄好，其实已经有点消泡了，
步骤 5
裱花袋减小口均匀挤成条，一定要均匀，否则会出现大的熟了小的不熟或者上色不均匀的情况，烤箱140度预热十分钟，130度烤25分钟就可以了，烤好的成品是很容易脱离油纸的
步骤 6
小钥匙超级喜欢，一次都要吃十几个，因为是蛋清打发的低粉量又少，所以很容易消化～
无糖香蕉手指饼的小贴士
我做的量是32升烤箱差不多三盘的量，可以按比例减半，第一次做我没有试过两个蛋黄都放里，我觉得都放里应该也是可以的～下次我试试以后来追加
菜谱创建时间：2020-02-19 17:46:53
