芋头切条，腊肠切粒，葱白色部分和绿色部分分开切粒，粘米粉加入水调成面糊（因为面糊需要炒过后再蒸，水量多一点，少一点影响不会很大）
锅烧油，加入腊肠炒香再加入葱白炒香
加入虾皮炒香
加入芋头翻炒，加入适量盐
加入面糊翻炒至面糊都基本裹在芋头上
炒完面糊基本是没有流动性的，将锅里的东西都转移到盘子里，并用勺子压平，压实
水开后蒸30分钟
出锅前一分钟撒上葱花再盖上锅盖闷一分钟
撒上熟芝麻出锅