洋葱切碎
清水里泡一下，没有那么刺激的味道
土豆切片蒸熟，比切块更容易熟
放入料理杯
打成细腻的土豆泥
洋葱用点油炒至微微透明
鸡蛋打散
依次放入奶酪，洋葱粒，牛肉末， 鸡蛋液先少加一点，不够还可以添 太稀的话不太适合做饼
放入裱花袋，也可以直接用勺子摊成一个圆形，但是土豆泥本身比较粘稠，所以最好还是用裱花袋
锅内刷油，绕圈状挤入锅内，一面煎熟了换另外一面
姥爷的评价是，好吃，还有点葱香