干辣椒切丁（可用辣椒末代替），葱末，蒜泥，姜丝，菠菜一把准备好。
2包方便面下锅，稍微涮开后立即捞起，不要太久。
方便面调料包2包全都倒上，姜丝，蒜泥，红辣椒丁，葱末，菠菜摆到碗里。
锅中一勺食用油，烧到有青烟冒出，均匀浇到碗中。将面搅拌均匀后即可食用。