赞不绝口的KFC版炸鸡柳

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作者: 欧麦味
孩子好久没有吃KFC,外卖送也不方便,在家研究了一番,结果出乎意料~

用料

赞不绝口的KFC版炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条

步骤 2

盐巴、料酒、烤翅粉适量

步骤 3

关键是这个粉非常提味

步骤 4

放点地瓜粉或者玉米淀粉,调拌均匀,放冰箱腌制一晚。

步骤 5

油锅准备好开火,同时准备一碗干面粉,把腌制好的鸡柳放面粉里滚均匀。

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步骤 6
步骤 6

油温差不多7-8分热时放入油锅。

步骤 7

开炸,用筷子滚动鸡柳,调整每个鸡柳均匀受热。

步骤 8

小火慢炸, 差不多着色时,就可以取出,喜欢口感酥脆就多炸会,喜欢吃软点就提前取出。

步骤 9

出盘了,味道与KFC一样美味~

步骤 10

装盘配番茄酱

菜谱创建时间:2020-02-19 20:23:04
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