把土豆去皮后用狼牙土豆刀切成如图，放入冷水里去淀粉
锅里烧开一锅水
放入土豆煮1分钟
捞起来放入准备好的凉白开里，这样出来的土豆比较有口感
然后滤水放下一边备用
锅里加入能够没过土豆的油
烧热后放入土豆中火炸。根据个人口感可以炸。炸的久就软一点，炸得短就脆一点
滤油捞起来
加入调料。然后拌匀，如果有小米辣折耳根大头菜更完美
香喷喷的狼牙土豆出来了
四川人民超爱他