超级好吃的酸菜肉沫饼

饺子皮，刷一点点花生油，铺上酸菜肉沫（不能太多，如上图），再叠一张饺子皮，按照上个步骤，叠5层。用擀面棍从饺子皮中间慢慢往边缘压，直到压成薄薄的面饼。 平底锅放油，油温升高后放入面饼，中火煎至两面金黄焦脆，乘出切块就可以啦（如下图）。 若做葱油饼，即把酸菜肉沫换成葱花，记得每层要撒几粒食盐。其他步骤一样。 这样简单做的酸菜肉沫饼超级好吃😋，特别焦脆。最主要不用和面😊

酸菜肉沫饼

葱花饼