烧麦

搅拌瘦肉成肉沫

把胡萝卜、香菇搅成丁，麦豆过水，肉沫用生粉、油去腌

把准备好的材料放锅里炒，熟了之后放饭一起炒，加入盐和生抽，炒好备用。

烧麦皮我不会做，买现成的饺子皮，把馅包在饺子皮上，饺子皮的边边用水涂一层，然后捏出好看的形状，最后用虎口收紧。一定要捏紧，不然会松

包好，上锅蒸20分钟就好啦。