番茄洗净,切两瓣
1/4番茄切丁,1/4加一汤勺水打成汁。南瓜切丁,圆葱切沫。
准备鹌鹑蛋打散,或者半个鸡蛋液
鹌鹑蛋打散加面粉,大约加20g,手动打蛋抽拌匀。提起蛋抽,面糊滴落的痕迹缓慢消失为最好。
直筒容器套小号裱花袋,将拌好的面糊倒入备用。
开火热锅,然后倒油,加入圆葱沫
圆葱沫炒出香味加西红柿,炒出汤
倒入打好的西红柿汁,西红柿汁刚倒进去是粉色的
西红柿汁完全变红之后,添水加南瓜。水不要添的太少了
裱花袋剪小口
快速挤入画圈面糊,一定要画圈,不然就成坨了
挤好的面线用筷子搅动,南瓜熟了就可以出锅了
送给宝宝一份热乎乎的早餐,搭配水果,营养满满