芥菜干条，充分泡发，洗净，攥一下水。
准备一个不锈钢盆，里面依次放入辣椒粉，芝麻，大蒜末，也可再放点葱末。油烧开，分两次浇在小料上。再调入，生抽，盐，和香油。静置一会儿，待辣椒油变红。
放入芥菜干丝，抓拌均匀。
装保鲜盒，放冰箱。做一次能吃好多天，早上喝粥来一碟。配面条也行。 艾玛这新冠肺炎闹的，超市里榨菜…各种咸菜都抢购空了😓。