初试葱油饼

面粉加少许盐用比较热的水和面。醒面20分钟。

油酥用玉米面。倒入加热的花椒油。花椒要去掉哦。

醒好的面擀成面皮抹上玉米面油酥再撒上小葱花。

划开一刀像这样慢慢的卷。

然后再整成圆饼擀开。不粘锅稍微刷点油。来回翻几次就熟啦。