芋头和白萝卜刨丝，白萝卜用盐揉搓出水约15分钟后，用沸水快速烫一下捞起来（这个步骤可以避免萝卜太咸和苦涩）
其它配料放锅里炒香
粘米粉加入水，搅拌均匀，所有材料倒入铜盘离，隔水蒸45分钟。
倒入酱油，撒上香菜，完成。