没有拍照，随便上一张图片，也是我家疫情期间的写实图片，哈哈哈😂。 1⃣️1节广味香肠、100克腊肉、30克火腿、70克新鲜豌豆提前在开水里煮15分钟，我是用普通锅煮的，⚠️煮肉的水千万不要倒掉。 2⃣️捞出来冷却后，香肠、腊肉、火腿切成丁。 3⃣️同时将胡萝卜去皮切丁，红葱头（或者洋葱）去皮切粒，儿菜去皮切大块。
主锅加入1000克水，300克米装在网锅里淘洗干净，置入主锅。
盖上主锅盖，架上蒸锅，把香肠、腊肉、火腿、豌豆、胡萝卜、玉米、洋葱粒全部放入蒸锅，不需要铺烘培纸。设置20分钟/ｖ/速度4。
取一个大盆，倒入米饭和蒸熟的肉菜，加入1-2汤匙味极鲜酱油、1汤匙香油，拌匀，香喷喷热腾腾的快手腊味饭就做好了😋。
主锅剩下的米汤加入适量之前煮腊肉的水，放入儿菜，加1/4茶匙盐，设置13-15分钟/100度/反转速度小勺（视儿菜切的大小调整时间）。 米汤腊味儿菜出锅，不用加任何佐料都好吃，搭配腊味饭更是绝佳！