马鲛鱼洗净用厨房纸吸水，我是提前架在两根筷子上沥水的，这片马鲛鱼跟成年男性手一样大吧，温油煎姜片，出香味了放鱼，最小火慢慢来，慢慢的
大概五分钟了翻面继续，期间可以做别的菜，这个鱼放那慢慢熟就好了
成品，不用放盐，自己有咸味，配干饭稀饭都很好吃，不硬，千万别急慢慢煎
今天的晚餐