鲜椰汁芋头咖喱

倒油热锅，加盐，咖喱粉，甜椒粉炒炒。

加入蔬菜，翻炒3分钟，倒入200毫升水，中火煮10分钟。

剩下的100毫升水加入椰汁和玉米淀粉，搅拌均匀，导入锅里，小火煮5分钟。