鸡爪放入锅里煮熟后，捞起过冰水，让鸡皮收紧变脆，保持口感
倒掉冰水，加入适量盐
加入蒜蓉（我剁的不够，不能叫蒜蓉哈）
加入老抽、酱油、陈醋和白糖（喜欢辣的朋友可以加辣椒，因为我最近咳嗽，不能吃，所以没有加）
搅拌均匀，用保鲜膜包起来等待半小时，可以吃了！自己做的感觉就是更好吃！