极简蛋炒饭：每一粒都是鸡蛋和米饭的缠绵悱恻

把鸡蛋直接打入米饭中。

用筷子按顺时针方向搅拌，让蛋液和饭粒充分接触。

热锅凉油，葱花和姜炝锅后，倒入米饭。快速翻炒。用蛋液表面的焦黄锁住米饭的水分和香气。

每一粒都是鸡蛋和米饭的生死缠绵。