快手早餐—五香豆沫

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作者: 桃桃小菜
早餐吃够了包子、油条、面条、稀饭,今天教大家一个快手的营养早餐——河南豆沫,网购的豆沫粉,主要原料就是小米面,入口醇香浓郁,即暖身又有营养,做法简单,适合上班族和孩子

用料

快手早餐—五香豆沫的做法步骤

步骤 1

就是这种豆沫粉,按照上面的做法即可

步骤 2

配料,海带丝,豆皮,粉条,青菜,可以自行添加,豆芽,火腿等等,粉条我忘记泡了,跟黄豆花生米一起煮也可以

步骤 3

提前一晚泡好的黄豆和花生米

步骤 4

青菜切成小块,不切也可以

步骤 5

100克豆沫粉加300毫升凉水,调成糊备用

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步骤 6
步骤 6

按照豆沫上的配方,锅内加1升水(不用放盐)倒入泡发好的花生米,黄豆、粉条,煮熟后(一定多煮一会确保黄豆,花生米熟透)加入豆皮和海带丝

步骤 7

加入豆皮煮约2分钟左右,倒入调制好的豆沫糊,不停的搅拌,以免糊锅

步骤 8

待锅内不停的冒气泡,再倒入切成小块的青菜

步骤 9

待青菜煮熟后,即可出锅盛出

菜谱创建时间:2020-02-21 15:18:02
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