羊排洗净，凉水入锅放葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶，加料酒，先把羊排煮一下
水开后煮三十分钟，可以提前把羊排处理切开，我比较懒，煮熟了用手撕开的
生抽为主，加四分之一的蚝油调成料汁，刷在煮好的羊排上
根据个人喜好，撒上孜然和辣椒粉
烤盘用锡纸包好，涂好料汁的羊排摆上
进烤箱，220度烤三十分钟到四十分钟，根据自己的烤箱掌握时长，中途可以观察下羊排颜色，调整火候
装盘，撒白芝麻会更漂亮，味道很不错，没吃够。
本人口味比较清淡，所以没有刻意放盐，生抽的咸度就足够了，亲们可以根据自己喜好自由掌握，在煮羊排时候加盐入味儿，注意不要太多哦～