全麦小油条
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作者:
Raetal
在家隔离快一个月了,好想吃油条。看到网上的介绍,自己捣鼓了一下,还算成功。 因为家里没面粉,只能拿全麦粉来做,也很香。 把所有的东西混在一起揉成团,密封发酵至两倍大,然后在桌上撒点粉,擀成薄皮,用到切成条。 两条叠一起,用筷子中间压一压,切成合适长度就可以下油锅了。
用料
全麦粉
400克左右
盐
3克
酵母
4克
鸡蛋
1个
水
适量
全麦小油条的做法步骤
步骤 1
油温140℃左右
菜谱创建时间:2020-02-21 21:38:06
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