打三个鸡蛋。
加入一勺白糖，喜欢甜的可以再加多点。
一勺低筋面粉。
加入牛奶。
全部材料搅拌均匀，直至没有颗粒。
热锅，不用放油。小火一个一个煎，一面定型后翻到另一面继续煎，
成品。
挺有嚼劲。
跟紫菜汤一起吃，别有一番风味。