葱切碎,土豆、火腿肠切成块状 土豆开水下锅,煮至七分熟捞出过凉水。
锅中放入两勺油,下煮过的土豆和火腿肠,小火慢煎,煎至金黄。
依次放入味极鲜酱油,生抽,盐,十三香和辣椒粉,最后撒上葱花,翻炒,美味出锅。真的太简单了!