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广式点心角仔糍的做法

广式点心角仔糍

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作者: 李小四姐姐
李小四姐姐
在我们广东早茶是必不可少的,点心是必点,不经常去饮早茶,点上两件点心,美名“一盅两件”,这款是以饺子粉为主。

用料

广式点心角仔糍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料备好(炒馅料)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油爆香葱粒冬菇。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香冬菇后放萝卜干、虾米,再放生抽、老抽、盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟后的萝卜干,超级美味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,和面才知道不是我要的那种水晶粉(我买的时候说饺子粉)原来是不一样的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种饺子粉就是黄黄的,应该是水饺的粉,买的时候一定要说是水晶粉,(我一直以为饺子粉都一样的),放锅蒸20分钟左右差不多了,(水开了放进去)

广式点心角仔糍的小贴士

一定要买水晶粉,不然不透明的,吃起来没有韧性

菜谱创建时间:2020-02-22 15:35:54
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