分离蛋黄蛋白
在蛋黄种倒入低粉和牛仔,搅拌至顺滑
打发蛋白,湿性打发
把蛋黄糊分次倒入蛋白中,由下至上翻拌
倒入模具中,震出气泡
烤箱预热150度,上下火先110度烤30分钟。后上火150度烤出表面金黄色