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QQ糖版巧克力慕斯的做法

QQ糖版巧克力慕斯

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作者: lvy913
lvy913
孩子们一直喊着要吃巧克力慕斯蛋糕~因为疫情没办法出门,就找了她们的零食抱着试试看的心态,做了这款~

用料

QQ糖版巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥饼干去夹心,用保鲜袋用擀面棍,敲碎碾压碎~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水融化的40克黄油加入饼干碎中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,倒入6寸模具内,用勺子将饼干碎压平压实,放入冰箱冷藏半小时~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

QQ糖放入牛奶内隔水融化~(糖粉也同步加入融化)或者可以直接使用开水泡软(只要盖过糖的水即可),放入微波炉叮一分半钟~化成糖浆,端出,不停搅拌,不然一下又凝固了~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶和隔水融化好的巧克力混合~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入融化好的牛奶qq糖水,混合搅拌均匀~液体光滑即可~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具内放入冰箱冷藏5小时左右,即可取出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后,表面撒上可可粉~或者细糖粉~摆上自己喜欢的水果即可~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模时建议用一个高脚杯,架起来,用热毛巾敷一下模子外围~按住上端,往下一压即可~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片Q弹~

QQ糖版巧克力慕斯的小贴士

1.这是没有吉利丁的慕斯~相对来说就是Q弹性好点,毕竟是QQ糖! 2.简易版做法,相对还是缺少一点慕斯该有的灵魂,缺了朗姆酒~ 3.步骤1-6都是用的别人的图,最后成品出自自己!

菜谱创建时间:2020-02-22 21:01:55
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