准备生花生米一把，黄瓜、胡萝卜各一个，切丁备用，葱切段，鸡胸肉250克，切丁，鸡胸中加入2勺淀粉，抓匀放置5～10分钟
花生过油，小火翻炒熟备用
腌制好的鸡胸肉过油，翻炒七八成熟备用
然后再起锅烧油，依次放入葱段、胡萝卜、黄瓜翻炒，至七八分熟，倒入鸡丁
按照说明中的比例，将生抽、老抽、料酒，醋、盐、糖调好，加入一点清水
然后淋入锅中，收汁关火
这款菜食材比较丰富，营养均衡，适合小盆友～