喜欢重口味但是又不想失去花螺的鲜味,那必须是芥末酱油加蒜蓉呀!
腌花螺的做法步骤
步骤 1
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将买回来的花螺先放些许盐用水养着
步骤 3
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把蒜放入搅拌器(这个手动搅拌真的很好用,某宝十几二十元就可得!)
步骤 5
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煮开水倒入花螺,放入料酒,姜片,灼5分钟即可。
步骤 6
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捞出再用热水过一过,乘出备用。
步骤 7
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加入蒜蓉
步骤 8
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加入小米辣和香菜!
步骤 9
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然后将最重要的芥末酱加入,再倒入生抽和麻油
步骤 10
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搅拌均匀。
步骤 11
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腌制半小时🉑开吃!!
菜谱创建时间:2020-02-22 22:19:10