1⃣️米粉6片，泡水2⃣️开始做准备工作：香菇4-5朵，提前泡发，切成碎，倒在搅拌好的蛋液中（2个蛋）
热锅热油，下去炒熟，盛出备用
胡萝卜1/4根，刨丝
腊肠半根，切成片
上海青2棵，切成小段
热锅热油，炒熟，盛出备用
这些就是炒好的料啦
西红柿1个，切成小块
热锅热油，下去翻炒2-3分钟
加入一碗热水
放入泡好的米粉，大火煮开后转小火煮3-5分钟。期间要注意水，水干了再加一点
水分收干后，倒入刚才炒好的料，翻炒片刻，加入2汤匙生抽
香喷喷的炒米粉就做好啦😋