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馒头or花卷
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作者：
爱做黑暗料理的小C
用料
馒头or花卷的做法步骤
步骤 1
揉一个做馒头的面团， 揉越久越光滑 （我这个面团是还没发酵过的，准备做好形状后再发酵）
步骤 2
分成好几个差不多大的小面团 擀成饼 切六份
步骤 3
扇形交叉摞起来
步骤 4
筷子沾水从中间压道横
步骤 5
面团翻过来，两端捏起来
步骤 6
捏紧
步骤 7
翻个身
步骤 8
还可以不同颜色的面团交错放（我这个是一个红糖，一个白糖）
步骤 9
捏好 翻个身
步骤 10
上锅（锅内提前加水加热，可以形成暖和的环境加速发酵） 发酵至比原来的面团明显大了后， 开火蒸6-8分钟，焖3分钟 （千万要焖一会儿，不然会回缩）
步骤 11
蒸好了的！ （发酵的比较大，重新摆放了一下）
菜谱创建时间：2020-02-23 13:36:39
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