炸鲜蘑
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作者：
蔓宝焙
自从小时候老妈给我做过一次就爱上这道解馋菜了，本人给她赐名“肉不换”
用料
平菇
500g
盐
适量
蒜粉(不放也好吃)
少许
鸡蛋
1个
淀粉:面粉1:1
适量
油
适量
炸鲜蘑的做法步骤
步骤 1
蘑菇冲水洗净撕成条 放适量盐和蒜粉(没有可以不放)抓匀腌制10分钟 打一个鸡蛋在里面拌匀 放淀粉面粉1:1干粉挂糊 油锅中火炸至金黄捞出 略大火复炸20秒左右捞出 (留意自己油温别焦掉)
菜谱创建时间：2020-02-23 14:55:43
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