简易版蒸蛋糕

4个鸡蛋，不需要蛋黄蛋清分离，因为是简易版，一切从简！所有容器要擦干，不能有水份！

加两三滴白醋，柠檬汁也可以，为了去鸡蛋腥味！

加入白醋

50克白糖，喜欢甜就60克！没有称怎么办？一次性杯子半杯左右！

放白糖，醋后，用搅拌机一起打，打至纹路状态！

加80克低筋面粉！没有称，用一次性杯子4分之3左右就可以！

筛入，没有筛子，直接加入也可以！

搅拌至无粉状态！

倒入蛋糕盘，没有可以用不锈钢盘！

铺上锡纸，用牙签戳洞，多戳几个！没有锡纸可以用保鲜膜，但是也是要戳洞！

水烧开后，放入蒸锅里，大火蒸30分钟！必须水烧开后放入，类似烤箱预热功能！

倒过来后脱模！

切开

弹起来，松软好吃！

家里如果有奶油，可以挤上，好吃不上火！