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酸奶电饭煲蛋糕
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作者：
酒酿乱做饭
用料
酸奶电饭煲蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离
步骤 2
蛋黄、油、酸奶放到一个盆里「酸奶可以换成牛奶，油只要食用油就可以」
步骤 3
蛋黄和酸奶、油混合后筛入低筋面粉拌匀
步骤 4
拌至无颗粒的流动状态
步骤 5
蛋白加3次糖打发到能立住筷子
步骤 6
电饭煲煮饭键预热
步骤 7
三分之一蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白盆中和剩下的蛋白翻拌均匀
步骤 8
拿出电饭煲内胆，把蛋糕糊倒入电饭煲内胆震动几下抖出大气泡
步骤 9
选择煮饭键，湿毛巾盖住出气孔，跳了以后保温15分钟后打开牙签插入没有东西带出来就熟了
步骤 10
倒扣，趁热切
步骤 11
不会回缩
菜谱创建时间：2020-03-03 12:40:36
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![巧克力夹心麦芬纸杯蛋糕[预拌粉版本]](https://i2.chuimg.com/767eb0f6887011e6a9a10242ac110002_934w_700h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "巧克力夹心麦芬纸杯蛋糕[预拌粉版本]")
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