Egg 系列之100%嫩蛋饼 中西完美驾驭
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作者：
落潇的小厨房
这种鸡蛋饼特别嫩的！超级好吃😋 中西都可驾驭： 喜欢中式的朋友放盐即可 喜欢西式的朋友挤番茄酱就好啦！如封面图
用料
鸡蛋
一人一个
盐/番茄酱
盐中式，番茄酱西式
Egg 系列之100%嫩蛋饼 中西完美驾驭的做法步骤
步骤 1
打蛋🥚至出现泡沫（中式，这个时候放盐🧂）
步骤 2
小火🔥，热锅倒油，抹匀
步骤 3
倒入蛋液，不要摇动平底锅
步骤 4
大约煎到底面成型的时候（或者更久一点）就可以翻面了。来回翻2次，每次大约40秒
步骤 5
好啦～挤上番茄酱，完美哒！
菜谱创建时间：2020-02-23 16:00:36
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