锅里放入纯牛奶➕细砂糖➕玉米淀粉，混合均匀。中小火🔥煮，边煮边不断搅拌。慢慢的液体变浓稠，当稠厚并还能流动时，倒入模具中（一个方形的便当盒就可以）。为了方便脱模，模具底部可以贴上一层硅油纸。等鲜奶糕晾凉后放入冰箱冷藏2小时备用。
准备好三个碗，分别放入鸡蛋、淀粉和面包糠。鸡蛋液需要打散备用哦！
取出冷藏好的鲜奶糕，脱模并切成长方块。
油锅烧至六层热就可以炸鲜奶了。依次把鲜奶糕沾满淀粉，蛋液和面包糠，然后放入油锅，适当翻滚，炸至微金黄色就可以啦！
简单好吃😋的爆炸💥鲜奶糕就做好啦！外酥里嫩，口齿留香！