除油外的材料混匀，牛奶慢慢加入筷子搅拌，避免过量，揉光滑之后加入橄榄油继续和面至光滑。此法类似馒头，三光即可。烤箱发酵一个小时左右，两倍大，取出擀气泡，分成四份一个200克左右。
取一个面团擀平，放入八寸披萨盘，用手慢慢均匀推开平铺，再醒发十几分钟，用叉子戳孔，哈哈说防止饼底膨胀。
这一步发酵的时候可以完成，配的素菜放不粘锅翻炒除水，小心别过头了，第一次我炒的过了一点，颜色没有辣么亮丽，不需加油噢！准备自己喜欢的肉类虾也可以，尽量准备足量的，有水的记得擦干水分哈
面饼刷番茄酱+芝士+肉类+素菜+芝士。自己喜欢多少加多少，量足到爆
长帝烤箱，温度与众不同，亲们参考，烤箱提前预热，上下火150度，预热好后烤大概15-20分钟，芝士不够最后5分钟取出再加入芝士，富到流油的感觉😋
出锅，完美！八寸一家人秒光
终于尝到了自己做的披萨！😄
第一次尝试披萨就成功，感觉披萨也没有那么难！自己做的饼，发酵成功，即饼成功，➕配菜合适的温度合适的时间即可！