1.将面粉,鸡蛋,油,酵母加在一起,揉面。 2.将揉好的面团放在碗🥣里面,醒面。(碗底部可以撒点面粉,防止粘。)醒面时间可以久一些。冬天放在室内(南方城市)一晚。早上呈现蜂窝妆即可。 3. 切成如图条状。2⃣️条重叠,用筷子🥢在中间挤压一下。(筷子可以适当打湿)
拉长下锅即可。(不要炸太久!会很脆,喜欢吃软一点的哈哈)