滑蛋🍳牛油果🥑开放三明治🥪开启健康快乐的一天

提前将虾解冻、清洗、挑除虾线，开水煮熟，备用。

将牛油果清洗，取出果肉、切成碎末，备用。

将鸡蛋冲洗干净，磕入碗中、均匀搅拌，加入半盒牛奶（牛奶的量可根据鸡蛋的数量稍作调整）、均匀搅拌，浇入少许盐、均匀搅拌。

在锅中加入少许橄榄油/食用油，将上一步蛋液均匀倒入锅中并用铲子快速搅拌打散。待鸡蛋变熟即可。滑蛋完成。

在锅中加入少许黄油，等黄油化掉，将吐司片放入锅中稍微加热即可。

最后摆盘。将牛油果碎末涂抹在吐司片上。在滑蛋上均匀撒上黑胡椒碎。