材料：250毫升的牛奶、鸡蛋清两个、三合一咖啡一袋或者一勺糖
1.把牛奶加入到牛奶锅里面，用小火加热，倒入咖啡，如果是糖就不用现在放；
2.把蛋清和蛋黄分离，蛋清加上适量的白糖在滴入几滴柠檬汁去除腥味，没有就算了，然后倒入牛奶搅拌均匀； 3.水烧开，包上保鲜膜扎眼上锅蒸15分钟，关火后闷5分钟就完成了。
出锅，趁热吃或者冷藏以后吃都可以