韩式芝士排骨

肋排＋姜片＋料酒下锅煮30分钟 中间要把煮出来的血末撇掉

把压好的蒜泥 生抽 蜂蜜 香油 韩式辣酱加温水搅拌均匀(蒜泥我是用我家榨汁机直接加温水打成泥的 因为我没有料理机)

再把煮好的排骨放酱里拌一下

热锅放油 把排骨煎一下 再放马苏里拉芝士 小火到芝士融化就可以了

要尽快把排骨缠上芝士 不然芝士就变硬了 也可以在锅下面放个小电磁炉调到最小的温度 让芝士一直处在软软的状态