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烤鱼
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作者：
饿了要发脾气的
用料
烤鱼的做法步骤
步骤 1
买回来的鱼处理干净后泡水半小时，泡出血沫
步骤 2
给鱼的正反面划几刀，方便腌鱼入味
步骤 3
把姜切丝，再加上辣椒粉、孜然粉、生抽、白砂糖给鱼做一下按摩，方便快速入味，然后静置半小时
步骤 4
烤盘铺上铝箔纸，把腌好的鱼平铺到烤盘里，180度烤30分钟
步骤 5
烤鱼的这三十分钟里准备配菜，锅中放油，郫县豆瓣酱然后把配菜炒一下，加水末过配菜，断生后关火
步骤 6
把烤盘拿出来，把配菜和汤倒入烤盘，均匀的铺在鱼周围再放入烤箱180度10分钟
步骤 7
出炉，撒点香菜，上桌
菜谱创建时间：2020-02-24 16:42:31
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