香甜牛奶小方（简单版）

牛奶称好备用。

玉米淀粉和奶粉混合搅拌均匀。

倒入牛奶，搅拌均匀。

过筛到小奶锅。过筛是为了确保没有结块的粉团，使口感更好。

倒入白糖。

提前准备好一个容器，撒上一点椰蓉。

小奶锅小火加热，我用的小熊奶锅是一档。一边加热一边搅拌，而且是能触到底部，朝同一个方向搅拌，不然容易糊底。

大概七八分钟就可以了，像这样的粘稠状。

到什么程度？就是这样能挂小旗子就行。

倒入容器中，整理平整。凉了以后用保鲜膜密封，放冰箱冷藏两个小时左右，我冷藏了两个半小时。

取出稍在案板提前撒一些椰蓉防粘。

将边缘处都用手轻轻拨开，一圈都拨。

倒扣就能脱模了。

切成自己想要的大小。

在原来的容器里撒些椰蓉，让小奶块在里面打滚，浑身沾满椰蓉。

摆盘，完成！

也许有小伙伴会想问：地瓜淀粉可不可以？请看图👆我先用了地瓜淀粉，是紫薯粉，可以是可以，就是这个颜色……感兴趣的小伙伴可以用普通地瓜试试！